i-Plantation व्हाईट क्रिस्टल शुगर थेट ऊसापासून तयार केली जाते . हे सुक्रोज क्रिस्टल्सचा संदर्भ देते जे एका उच्च दर्जाच्या मासेक्यूईटमधून सेंट्रीफ्यूज केले जातात आणि योग्य वापरासाठी वापरल्या जाणाऱ्या ९९़़.५ किंवा त्यापेक्षा जास्त पोल व्हॅल्यूची साखर मिळवण्यासाठी योग्य प्रकारे धुतले आणि वाळवले जातात . विपणन हेतूसाठी त्याची गुणवत्ता त्याच्या कूलर आणि धान्याच्या आकारानुसार ठरवली जाते . साखर ICUMSA १०० च्या खाली आहे. धान्याच्या आकारासाठी तीन श्रेणी आहेत . मोठे (L) , मध्यम (M) आणि लहान (S) .