बागासे म्हणजे ऊस किंवा ज्वारीचे देठ त्यांचा रस काढण्यासाठी ठेचल्यानंतर उरलेले तंतुमय अवशेष आणि सध्या लगदा आणि कागदी उत्पादने आणि बांधकाम साहित्याच्या निर्मितीमध्ये अक्षय स्त्रोत म्हणून वापरले जाते .

प्रत्येक १० टन ऊस गाळपासाठी, एक साखर कारखाना सुमारे ३ टन ओल्या बागासेचे उत्पादन करतो. बागासे हे ऊस उद्योगाचे उप-उत्पादन असल्याने, प्रत्येक देशात उत्पादनाचे प्रमाण उत्पादन केलेल्या ऊसाच्या प्रमाणाशी सुसंगत आहे .

बागासेची उच्च आर्द्रता, सामान्यतः  ४० % ते ५० % इंधन म्हणून वापरण्यासाठी हानिकारक आहे. साधारणपणे, बागासे पुढील प्रक्रियेपूर्वी साठवले जाते. वीज उत्पादनासाठी, ते ओलसर स्थितीत आणि सौम्य एक्सोथर्मिक प्रतिक्रिया अंतर्गत साठवले जाते जे उर्वरित शर्कराच्या ऱ्हासामुळे बागासे ढीग किंचित सुकते. कागदाच्या लगद्याच्या उत्पादनासाठी, हे सामान्यतः ओले साठवले जाते जेणेकरून कागद बनवण्याच्या प्रक्रियेत अडथळा आणणारी लहान पिठ तंतू काढून टाकण्यास मदत होईल तसेच उर्वरित साखर काढून टाकेल.

बागासेचे विशिष्ट रासायनिक विश्लेषण (धुतलेले आणि वाळलेल्या आधारावर) असू शकते :

1) सेल्युलोज ४५ % - ५५ %

2) हेमीसेल्युलोज २० % - २५ %

3) लिग्निन १८ % - २४ %

4) राख १ % - ४ %

5) मेण < १ %